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珍惜粮食 倡导节约 餐桌文明在我市蔚然成风
2019-08-21

记者何春雷

“勤俭节约,光盘行动”是一座城市文明的重要标志。8月20日,记者走访海港区多家餐饮企业发现,客人在点餐时都能够理性消费,服务人员也会提醒“吃多少点多少,不够再点”。珍惜粮食、倡导节约的餐桌文明在我市已经蔚然成风。

记者在羊城酒店看到,在餐厅的显眼位置都张贴着有关“光盘行动”“节约用餐”的宣传画和标语。服务员在为客人点餐时,都会根据人数提醒客人控制点菜数量,客人也会向服务员询问所点的菜量够不够。“点多了吃不完太浪费了,如果不够吃一会儿可以再点。吃不完的饭菜,大多数客人会主动要求打包,剩菜较多的,如果客人不提出打包,服务员也会提醒。”餐厅主管赵燕表示。

“服务员,麻烦帮我把剩下的饺子打包吧。”带着孩子在百味一族饺子馆吃完饭的市民刘静娴招呼服务员。“还剩半盘饺子,回家煎一下,再熬点粥,晚饭就有了,省事儿还不浪费。”刘静娴说。前台经理江雅娟说:“客人点餐时我们都会提醒客人不够吃再点也很快,免得吃不完浪费。餐后有剩余客人大多会打包带走。”她还给记者讲了一件小事,曾经有位中午来就餐的客人,因为下午还有事,不方便带着打包餐盒,和她商量能不能先存放在饭店,晚上回家时再来取。江雅娟欣然接受了客人的请求,“不浪费粮食是好事,应该鼓励,而且这对我们来说也是举手之劳。”

记者随后又走访了一家家常菜馆和两家自助式餐厅,同样,餐厅都在显眼位置张贴着醒目的“倡导节约、光盘”的宣传画,并在每张餐桌上都放置了“避免浪费”的提示牌。餐厅管理人员都表示,如今,客人文明程度明显提高,比排场、摆阔气的陋习已经不多见,节约、不浪费成为新时代的新风尚。



编辑:郭小溪

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